左证最新报说念，2024年12月3日，台湾地区的食物安全监管机构秘书，在对一批从中国大陆入口的进行检测时，发现其中含有的二噁英（戴奥辛）含量高达9.2 pg WHO-TEQ/g wet weight，同期二噁英过火相似多氯联苯的总含量达到了10.6 pg WHO-TEQ/g wet weight，严重超标。因此，该批大闸蟹已被决定清偿或赶快进行糟跶惩办。

（台湾食物安沿途门发布的关系公告）

戴奥辛，是台湾地区的译名，在中国内地，这种物资叫作二恶英。

二噁英（Dioxins）是一类含有2个或1个氧键承接2个苯环的含氯有机化合物，其英文称呼为“Dioxin”。这类化合物由于氯原子在苯环上的不同取代位置，组成了75种异构体的多氯代二苯（PCDD）和135种异构体的多氯二苯并呋喃（PCDF），通常总称为二噁英。二噁英的分子量为321.96，通常为白色结晶体，其熔点畛域在100~350℃，沸点畛域在300~550℃，且在705℃驱动明白，800℃时2秒内不错十足明白。在这些化合物中，有17种（2,3,7,8位被Cl取代的）被觉得对东说念主类和生物危害最为严重。

二噁英性质泄漏，对光解、化学明白以及生物降解有很强的抵牾作用。在泥土中的半衰期为12年，气态二噁英在空气中光化学明白的半衰期为8.3天，而在东说念主体内降解逐步，主要蓄积在脂肪组织中。由于其极强的化学泄漏性和热泄漏性，二噁英在当然界中险些不存在，惟一通过化学合成才智产生，因此也被称为“地球上毒性最强的毒物”。其一朝浸透到环境之中，就很难当然降解摒除，故有着“世纪之毒”之称。

二噁英类物资在常温下齐是固体，具有高熔点和低蒸汽压。它们的水溶性很低，易于吸附在颗粒物名义。跟着取代氯原子数的增多，二噁英的水溶性会裁减，而在有机溶剂和脂肪中的溶化度则会增多。由于其脂溶性，二噁英一朝参加东说念主体，容易累积在脂肪组织中形成糟蹋，在东说念主体中的半衰期节略是七年。

二噁英具有极强的毒性，其中2,3,7,8-四氯代二苯并对二噁英（2,3,7,8-TCDD）是已知毒性最强的逼迫物之一，外洋癌症计议中心已将其列为东说念主类一级致癌物。二噁英的毒性因氯原子的取代数目和取代位置不同而有相反，含有1-3个氯原子的被觉得无较着毒性；含4-8个氯原子的有毒，其中2,3,7,8-TCDD的毒性最强。

由于环境二噁英类主要以羼杂物的边幅存在，在对二噁英类的毒性进行评价时，外洋上常把各同类物折算成终点于2,3,7,8-TCDD的量来暗意，称为毒性当量（Toxic Equivalent Quantity，简称TEQ）。二噁英的逼迫起首复杂，包括化工冶金工业、垃圾罢休、造纸以及出产杀虫剂等产业。二噁英还手脚杂质存在于一些农药居品如五氯酚、2，4，5-T等中。由于其在群众环境的漫衍，二噁英对东说念主类健康和环境组成了严重禁锢。